郎溪县：老兵农场摆“刨猪汤”民俗搭台助乡村振兴

1 月 16 日上午，暖阳洒满郎溪县涛城镇丰鑫家庭农场，一场热闹非凡的“刨猪汤”活动在此拉开帷幕。农场主以乡土民俗为纽带，邀请邻里乡亲与八方游客齐聚一堂，在氤氲的鲜香气息里共享丰收喜悦，更以蓬勃发展的农业生产为根基，勾勒出退役军人返乡创业、助力乡村振兴的生动图景。

民俗聚人气 烟火暖乡村

活动现场，一口大铁锅架在庭院中央，新鲜的土猪肉与萝卜、白菜等本地食材一同入锅炖煮，咕嘟咕嘟的声响伴着鲜香弥漫全场。乡亲们自发分工，切肉、添柴、盛汤各司其职，在欢声笑语中再现了乡村邻里互助的传统温情。农场主张伟表示，“刨猪汤”是刻在乡土记忆里的年俗，举办这场活动，既想重拾这份乡村烟火气，也希望以民俗为桥，让更多人走进乡村、了解乡村。

来自城区的游客一边品尝热乎的杀猪汤，一边拿起手机记录和美田园风光，不少人当场向农场主咨询农产品购买渠道。这场充满乡土气息的活动，不仅唤醒了人们对传统年俗的美好回忆，更让丰鑫家庭农场的生态农产品有了 “面对面” 展示的窗口。

农场兴产业 实干促振兴

    作为退役军人，农场主张伟始终保持着敢闯敢干、务实担当的作风。丰鑫家庭农场自创办以来，聚焦优质农业生产，积极引进新品种、推广新技术，逐步形成了生态养殖甲鱼与特色种植“再生稻”相结合的发展模式。农场饲养的生猪全程采用生态喂养，肉质紧实鲜香，成为本次杀猪汤的 “主角”；田间种植的蔬菜、粮食作物则通过 “订单销售 + 线下体验” 的方式，打通了从田间到餐桌的产销链条。

    在发展自身产业的同时，农场主张伟还主动分享种植水稻、甲鱼、龙虾等养殖技术，带动周边农户改良品种、提升效益，吸纳闲置劳动力就近就业。如今的丰鑫家庭农场，不仅实现了规模化、规范化生产，更成为连接小农户与大市场的纽带，为乡村产业发展注入了持续动力。

军魂映田野 初心助共富

“脱下军装，我还是一个兵。在乡村振兴的战场，我不能掉队。” 农场主张伟的话语朴实而坚定。退役军人返乡创业，凭借着军人的纪律与韧性，在乡村振兴这片广阔天地深耕细作。此次“刨猪汤”活动，正是他探索“民俗文化 + 农业产业 + 乡村旅游” 融合发展的一次生动实践 —— 以民俗活动聚集人气，以优质农产品留住客流，既打响了农场品牌，也为乡村文旅发展提供了新思路。

下一步，老兵张伟的丰鑫家庭农场将继续聚焦农业生产提质增效，计划扩大生态养殖规模，开发农产品深加工产品，同时打造更多特色民俗体验活动，让农业更有奔头、乡村更有吸引力，以实际行动书写退役军人助力乡村振兴的新篇章。